Potahovací hmota 1 Kg - černá
206 Kč
20.6 Kč / 100g
Cukrářská potahovací hmota černé barvy. Má vynikající konzistenci, perfektně se s ní pracuje, dorty a jiné moučníky, na které se použije, mají dokonalý vzhled. Hmota je pružná, netrhá se a můžete ji vyválet na velmi tenký plát. Má jemnou vanilkovou chuť.
Potahovací hmoty Kelmy slouží primárně na potahování dortů, ale můžete s nimi i modelovat. Vymodelované ozdoby nechte delší dobu vyschnout.
Před použitím je hmotu nutné důkladně propracovat v pokojové teplotě přibližně 22° Celsia, pak je perfektně vláčná a hladká. Nejlépe se rozvaluje mezi potravinářskými fóliemi, na podsypání je vhodný speciální podsypový cukr, případně bramborový škrob
Níže uvádíme postup pro zpracování potahovací/modelovací hmoty:
1) Hmotu je potřeba vždy vyjmout z obalu. Zjištění tuhosti stiskem zabaleného sáčku s potahovací hmotou, bohužel není dostačující. Všechny hmoty v obalu působí "ztvrdle".
2) Samotnou hmotu je potřeba zpracovat v rukou hnětením. Podle značky/výrobce konkrétní hmoty se liší i doba hnětení potřebná pro změknutí hmoty. Uvedeme 2 příklady:
- Hmota značky Kelmy - je velmi poddajná hmota, postačí hnětení v řádu desítek vteřin (cca do 1 minuty).
- Hmota značky SmartFlex - je velmi tuhá hmota, je potřeba hníst cca 20 - 25 minut.
- Ostatní hmoty se obvykle pohybují mezi dvěma výše uvedenými
3) Důrazně upozorňujeme, že NENÍ MOŽNÉ pro změknutí hmoty použít vodu, rozehřát ve vodní lázni či v mikrovlnné troubě. Použitím jakéhokoliv z těchto uvedených prostředků dojde ke zničení hmoty!
Hmotnost
Balení obsahuje: 1 kg
Složení produktu
bez lepku
| Alergeny | mléko, skořápkové plody, sója |
Země původu
Španělsko
Další informace
| Barva | černá |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Technické parametry
| Kategorie: | Potahovací hmota - fondán |
| Dort Minnie | |
| Černá potahovací hmota | |
| Potahovací hmota 1 kg | |
| Minnie | |
| Wednesday | |
| Halloween | |
| Výrobce | Kelmy |
| EAN | 8436040451397 |
| Kód produktu | 1810101 |
Související produkty Minnie
Potahovací hmota 1 Kg - bílá
206 Kč
20.6 Kč / 100g
Párty papírová čepička růžová Minnie 6ks
39 Kč
Párty papírové talíře 22cm 10ks Minnie
69 Kč
Ubrus na párty 180 x108cm Minnie
59 Kč
Fondánový papír Minnie 15,5cm
74 Kč
Perníček Minnie 44g
38 Kč
86.4 Kč / 100g
Další tématické zboží pro Halloween
Košíčky na muffiny Halloween 50ks
76 Kč
Plastové vykrajovátko set 3ks, halloween čarodejnice
142 Kč
Silikonová formička - Halloween 10x10cm - Cakesicq
141 Kč
Forma na čokoládu lebky
276 Kč
Papírový košíček na muffiny černý 50ks
69 Kč
Vykrajovátko a šablona na kostlivce a mumie 6ks
126 Kč
Související produkty Wednesday
Metalická barva do nápojů Spirdust černá 1,5g
146 Kč
9733.3 Kč / 100g
Černé papírové košíčky na muffiny tulipán 200ks
326 Kč
Košíčky na pralinky černé 200ks 2,7x1,7cm
93 Kč
100 g malé cukrové perličky černé
113 Kč
113 Kč / 100g
Černé košíčky na cupcake 1000ks 50x33mm
859 Kč
Recenze
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
