Domácí pečivo
Nejprodávanější
-
1
Praktická stěrka z kvalitního pružného nerezu na r206 KčSkladem > 10 ks -
2
Cukrářské droždí amonium o objemu 30 g. Kvalitní d32 KčSkladem > 10 ks
-
3
Ošatka na kynutí chleba je vyrobena z ratanového p153 KčSkladem > 10 ks
Římský hrnec 4l
824 Kč
Forma na pečení s poklopem Chleba 33x16x14,5 cm 120031 Orion
720 Kč
Silikonová forma na Fokáču 37x29x3cm
619 Kč
Silikonová forma na vánočku / velkou housku 2,1l
536 Kč
Silikonová forma perforovaná na pečení baget a housek Airplus 2ks 27x7x3cm
492 Kč
Silikonová podložka 60x40cm
459 Kč
Silikonová forma Plumcake nebo na biskupský chlebíček 1,5l 26x10x7cm
455 Kč
Ošatka na kynutí chleba 29cm x 8cm se středem
444 Kč
Forma na pečení chleba v troubě kulatá
423 Kč
Silikonová forma na chléb sendvič 15x10x7cm
423 Kč
Silikonový vál hnědý 60 x 50 cm 750369 Orion
411 Kč
Orion Silikonový vál oranžový 60 x 50 cm
411 Kč
Forma na pečení chleba-keramika-33x16x9,5cm
408 Kč
Ošatka na kynutí baget 44cm x 9cm x 5cm
381 Kč
Silikonový vál - podložka
od 376 Kč
Forma na pečení mini baget 20,4 x 30,8 cm
366 Kč
Silikonová forma na housky pro burgry 8cm
366 Kč
Ošatka na kynutí chleba 22cm x 8,5cm
342 Kč
Ošatka na kynutí 26x13x9 cm Klas 731178 Orion
329 Kč
Silikonová podložka na pečení 40x30cm
317 Kč
Ošatka na kynutí 32x15x9 cm Lístky 731179 Orion
308 Kč
Vál na těsto - podložka 50x40x0,1 cm 750368 Orion
308 Kč
Ošatka na kynutí 32x15x9 cm HOME MADE 731182 Orion
308 Kč
Ošatka na kynutí 28x22x9 cm 731166 Orion
308 Kč
Orion Silikonový vál - podložka oranžová 50 x 40 cm 750367 dortis
308 Kč
Ošatka ratan, oválná 26x16x9cm
308 Kč
Ošatka na kynutí chleba kulatá 21cm se vzorem Home Made
302 Kč
Ošatka na kynutí pr. 25 cm 731147 Orion
298 Kč
Ošatka na kynutí pr. 21 cm SRDCE 731177 Orion
286 Kč
Ošatka na kynutí chleba oválná 24x18x9cm
268 Kč
Forma na chléb obdélníková 30cm
252 Kč
Ošatka rattan - oválná 32x15x9cm
241 Kč
Ošatka na kynutí pr. 19 cm 731145 Orion
236 Kč
Orion Silikonový vál oranžový 40 x 30 cm 750366 dortis
236 Kč
Rádi si osladíme naše životy. Košíčky, sušenky, dorty, koláče a palačinky. V poslední době je však stále populárnější upéct si vlastní domácí pečivo. Není nic lepšího, než když se vám ráno po bytě line vůně čerstvě upečeného domácího chleba nebo rohlíků. Rádi pečeme, experimentujeme v kuchyni, necháme se inspirovat recepty, kombinujeme chutě a vytváříme nové, krásně zdobené pečivo. Můžete vyrábět domácí pečivo bez droždí i krásně kynuté, kde je hlavní složkou droždí nebo žitný kvásek. Připravit si můžete také lahodné domácí housky se sádlem či jiné křupavé domácí pečivo.
Pečení chleba
Není nic lepšího, než si upéct vlastní domácí chléb. Čerstvý, voňavý, křupavý - pro většinu z nás je chleba neoddělitelnou součástí jídla. Pečení chleba doma není obtížné umění, stojí za to vyzkoušet a čas od času vyměnit kupovaný chléb za domácí. Každý ví, že „člověk nežije jen chlebem“. Určitě je, ale na druhé straně je obtížné si představit snídani bez krajíce chleba. Chléb je nedílnou součástí naší stravy. Základní složkou chleba je mouka. Druh mouky je určen uvedením názvu obiloviny, ze které byla získána, kterou používáme, výrazně ovlivňuje vzhled, chuť a zdravotní hodnoty našeho domácího chleba. Chléb z domácí pekárny je připraven poměrně snadno a rychle. Můžete jej nechat péct v noci a ráno se dočkáte krásně křupavého čerstvého pečiva. Jaká mouka se používá na domácí chléb recept?
- pšeničná mouka - vyznačuje se vyšším obsahem lepku ve srovnání s žitnou moukou. Pečený chléb je pružný a načechraný.
- žitná mouka - obsahuje menší množství lepku, díky čemuž má chléb charakteristickou kompaktní strukturu.
- špaldová mouka - obsahuje hodnotnější minerály a vitamíny než pšenice.
- ječmenná mouka - vyznačuje se nižším obsahem lepku než pšeničná mouka. Je dobré ji smíchat s jinými moukami.
- ovesná mouka - obsahuje stopové množství lepku, používá se při pečení v kombinaci s jinými moukami, obsahuje velké množství vlákniny a vitamínu B.
Pokud potřebujete nebo chcete vyrobit domácí bezlepkový chléb, musíte samozřejmě použít tu správnou mouku. Mezi bezlepkovými moukami jsou nejpopulárnější prosa, rýže, pohanka, kukuřice a brambory. Pokud chcete experimentovat trochu více, můžete také hledat sójovou, fazolovou, tapiokovou nebo například kaštanovou mouku.
Top produkty jsou řazeny dle prodejnosti a skladové dostupnosti, dále jsou náhodně přidány produkty v akci a novinky.
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
