Želatina

Filtrovat produkty

Počet produktů: 1

Nové

Plátková želatina 1kg cca 400ks

Spolehlivá plátková želatina s bloom 160–180 ti zajistí dokonale pevné, hladké a profesionální dezert

957 Kč
957 Kč
95.7 Kč / 100g

Není skladem

Zobrazit

Želatina patří mezi základní suroviny moderní i klasické cukrařiny. Díky ní získají dezerty pevnou, ale zároveň jemnou strukturu, krásně drží tvar a působí profesionálním dojmem. Používá se při přípravě dortů, mousse, panna cotty, cheesecaků, želé vrstev i zrcadlových polev.

Správně zvolená a připravená cukrářská želatina vám umožní pracovat s texturou dezertu přesně podle vašich představ – od lehce krémové konzistence až po pevné řezy, které se neroztékají ani při krájení.

Top produkty jsou řazeny dle prodejnosti a skladové dostupnosti, dále jsou náhodně přidány produkty v akci a novinky.