Loading...
Temperovací přístroj na čokoládu růžový včetně forem a příslušenství
Temperovací přístroj na čokoládu růžový včetně forem a příslušenství
1 072 Kč
1 072 Kč
1 072 Kč
Není skladem
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
Temperování čokolády je technologický proces, který je nesmírně důležitý pro výslednou kvalitu cukrářských výrobků. Řízená krystalizace kakaového másla dodává této surovině požadované parametry, z nichž nejdůležitější je optimální konzistence pro zpracování a dokonalá křupavost a lesk po ztuhnutí. Temperovaná čokoláda vypadá lépe a lépe chutná a v rukou se rozpouští pomaleji. Temperovací přístroj na čokoládu je profesionální zařízení, které je navrženo tak, aby automatizoval tento proces vyžadující vysokou přesnost. Jeho přítomnost je nezbytná na každém místě, kde se vyrábí pralinky, tabulky čokolády nebo jiné sladkosti či zákusky s použitím čokolády. Tento stroj obsahuje celou řadu potřebného příslušenství.
Soubory ke stažení
Technické parametry
| Kategorie: | Elektrické přístroje pro cukráře |
| Pomůcky pro práci s čokoládou | |
| Temperovací stroje na čokoládu | |
| Výrobce | Cakesicq |
| EAN | 2700001273950 |
| Kód produktu | ilcCQCH.M00pink |
Čokoláda pro temperovací přístroj:
Kapičky tmavé 250 g
Kapičky tmavé Master Martini. Balení 250 g.
60 Kč
60 Kč
24 Kč / 100g
60 Kč
24 Kč / 100g
Skladem
> 10 ks
1
Čokoládová poleva 1Kg - hořká 60%
Pravá čokoláda s 60% obsahem kakaa na výrobu polev a figurek. Hmotnost: 1kg.
499 Kč
520 Kč
52 Kč / 100g
520 Kč
52 Kč / 100g
Není skladem
Blanxart Pravá hořká čokoláda Raval 71% (1 kg)
Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor E322 slunečnicový lecitin, přírodní vanilkové
690 Kč
690 Kč
69 Kč / 100g
690 Kč
69 Kč / 100g
Skladem
1 ks
1
Master Martini Pravá bílá čokoláda 25% (0,5 kg)
Pravá bílá čokoláda 25 % Master Martini. Balení 0,5 kg.
268 Kč
268 Kč
53.6 Kč / 100g
268 Kč
53.6 Kč / 100g
Skladem
> 10 ks
1
DOPRAVA ZDARMA
Carla Pravá mléčná čokoláda 36% (15 kg)
Pravá mléčná čokoláda Carla 36 %. Balení 15 kg.
7 238 Kč
7 238 Kč
72.4 Kč / 100g
7 238 Kč
72.4 Kč / 100g
Není skladem
DOPRAVA ZDARMA
Prvotřídní hořká čokoláda 70%, 10kg
Prémiová čokoláda nejen pro profesionální využití v gastronomii, oblíbená u mnoha mistrů cukrářů z mi
4 944 Kč
4 944 Kč
49.4 Kč / 100g
4 944 Kč
49.4 Kč / 100g
Na objednávku 2-3 dní
1
Recenze
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
Možnosti dopravy
Bezpečná a rychlá platba
