Potahovací hmota červená - 250g
92 Kč
36.8 Kč / 100g
Krásně červená hmota je ideální na potahování dortů. Z hmoty lze také vytvarovat jednoduché dortové ozdoby. Hmota má jemnou mandlovou příchuť. V balení je 250 g hmoty.
Níže uvádíme postup pro zpracování potahovací/modelovací hmoty:
1) Hmotu je potřeba vždy vyjmout z obalu. Zjištění tuhosti stiskem zabaleného sáčku s potahovací hmotou, bohužel není dostačující. Všechny hmoty v obalu působí "ztvrdle".
2) Samotnou hmotu je potřeba zpracovat v rukou hnětením. Podle značky/výrobce konkrétní hmoty se liší i doba hnětení potřebná pro změknutí hmoty. Uvedeme 2 příklady:
- Hmota značky Kelmy - je velmi poddajná hmota, postačí hnětení v řádu desítek vteřin (cca do 1 minuty).
- Hmota značky SmartFlex - je velmi tuhá hmota, je potřeba hníst cca 20 - 25 minut.
- Ostatní hmoty se obvykle pohybují mezi dvěma výše uvedenými
3) Důrazně upozorňujeme, že NENÍ MOŽNÉ pro změknutí hmoty použít vodu, rozehřát ve vodní lázni či v mikrovlnné troubě. Použitím jakéhokoliv z těchto uvedených prostředků dojde ke zničení hmoty!
Hmotnost
Balení obsahuje: 250 g
Složení produktu
cukr, glukózový sirup, rostlinný tuk (palmový), voda, stabilizátory (E422, E415, E466), emulgátor (E472c), přírodní aroma, barviva (E120, E 160a), konzervační látka (E202).
| Alergeny | skořápkové plody |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 1654 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 395,2 kcal |
| Tuky | 4,3 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 2,6 g |
| Sacharidy | 88 g |
| - z toho cukry | 78 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0,01 g |
Země původu
Dánsko
Další informace
| Barva | červená |
Odense Marcipan A/S
Toldbodgade 9-19 Odense C DK-5000
odense-marcipan@odense-marcipan.dk
www.odense-marcipan.dk
Technické parametry
| Kategorie: | Potahovací hmota - fondán |
| Červená potahovací hmota | |
| Potahovací hmota 250g | |
| Výrobce | Odense |
| EAN | 5709521044597 |
| Kód produktu | 000331 |
Recenze
Související produkty
Smartflex Red Velvet Vanilka 0,25 kg v sáčku 0149 dortis
94 Kč
31.3 Kč / 100g
Potahovací hmota 100g červená
53 Kč
53 Kč / 100g
Rolovaná potahovací hmota červená 430g
179 Kč
41.6 Kč / 100g
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
