Glukózový sirup - glukóza na makronky

Nejprodávanější

1

Glukózový sirup Fractal 1 kg

Glukóza je směs sacharidů získaných enzymovou hydr

283 Kč

Skladem > 10 ks
2

Glukózový sirup 500g

Glukózový sirup. Balení 500 g.

132 Kč

Skladem > 5 ks

Filtrovat produkty

Počet produktů: 10

Glukózový sirup Fractal 1 kg

Glukóza je směs sacharidů získaných enzymovou hydrolýzou pšeničného škrobu .

283 Kč
283 Kč
28.3 Kč / 100g

Skladem > 10 ks

Vyrobeno v Německu

Glukózový sirup 500g

Glukózový sirup. Balení 500 g.

132 Kč
132 Kč
26.4 Kč / 100g

Skladem > 5 ks

Glukózový sirup Fractal 250 g 6305 dortis

Glukóza je směs sacharidů získaných enzymovou hydrolýzou pšeničného škrobu .

170 Kč
170 Kč
68 Kč / 100g

Na objednávku 4-8 dní

Glukózový sirup 1 kg

Glukózový sirup. Balení 1 kg.

143 Kč
143 Kč
14.3 Kč / 100g

Na objednávku 4-8 dní

Glukózový sirup 230g

Glukózový sirup. Balení 230 g.

112 Kč
112 Kč
48.7 Kč / 100g

Skladem > 10 ks

Glukóza 350g

Tekutá glukóza. Hmotnost: 325g.

141 Kč
154 Kč
44 Kč / 100g

Není skladem

Zobrazit

Nové

SweetArt Glukózový sirup (200 g)

Použití glukózy: Jelikož má silnou antikrystalizační schopnost (zabraňuje cukru rekrystalizaci po je

51 Kč
51 Kč
25.5 Kč / 100g

Není skladem

Zobrazit

Vyrobeno v Německu

Glukózový sirup 100g

Glukózový sirup. Balení 100 g.

52 Kč
52 Kč
52 Kč / 100g

Není skladem

Zobrazit

Glukózový sirup 375g

Glukózový sirup FunCakes 375 g zabraňuje krystalizaci cukru a dodává pružnost fondánu, gumpastě či čo

99 Kč
99 Kč
26.4 Kč / 100g

Není skladem

Zobrazit

Kvalitní glukózový sirup 200g - Kelmy

Velmi kvalitní glukózový sirup. Hmotnost: 200g.

99 Kč
103 Kč
51.5 Kč / 100g

Není skladem

Zobrazit

Glukózový sirup plní v makronkách několik důležitých funkcí. Zaprvé zabraňuje krystalizaci cukru, což vede k hladké a elastické struktuře. Zadruhé dodává vlhkost a měkkost, čímž zabraňuje drobení. Zatřetí pomáhá udržovat požadovaný tvar a elasticitu fondánu použitého k dekoraci. Glukózový sirup činí fondán pružnějším a měkčím, což usnadňuje jeho tvarování a zabraňuje praskání během pečení a zdobení. Přidání glukózového sirupu ovlivňuje celkovou texturu makronek, díky čemuž jsou křehčí a příjemnější na konzumaci.

Top produkty jsou řazeny dle prodejnosti a skladové dostupnosti, dále jsou náhodně přidány produkty v akci a novinky.