( 0 hodnocení )

Forma na mini quiche s volným dnem

Formička na mini quiche s volným dnem. Průměr 10 cm.

403 Kč
403 Kč

s věrnostním programem ušetříte až 15%

Skladem > 10 ks

Potřebujete s něčím poradit?

Zeptat se

Chcete hlídat cenu a dostupnost?

Začít hlídat

Popis produktu
Recenze
Související produkty

S touto formou upečete 6 ks quiche najednou. Formička je ale skvělá i na výrobu tarteletek a dalších druhů koláčů a koláčků. Díky volnému dnu můžete domácí pochoutku snadno vyjmout bez poškození. Max. teplota trouby 230°C.

Tartaletky

Co je tartaletka? Tartaletka je malý křehký koláček, který se skládá ze dvou částí, kdy základ tvoří korpus z křehkého těsta, zvaného ,,sablé“. Název vychází z použité metody sablage, kdy se míchá studené máslo s moukou na drobenku a teprve poté se přidá vejce. Od této metody pak pochází právě název ,,Sablé“, těsto však může být slané i sladké, přičemž sladké těsto se pak nazývá ,,Sablé sucré“. Touto metodou přípravy těsta získáváme křupavější těsto, které pak po stabilizaci lépe drží tvar při dlouhé práci a nerozpouští se v rukách, narozdíl od lineckého těsta. Přesto je dobré s těstem pracovat rychle a za studena.

Více...

Výrobní společnost
Patisse Nederland B.V.
De Wijer 8 EA Hapert (N.B.) 5527
info@patisse.nl
www.patisse.nl