Perforovaná forma na tartaletky 7x7cm

Perforovaná forma čtvercového tvaru na tartaletky. Rozměry 7 x 7 cm.

87 Kč
87 Kč

s věrnostním programem ušetříte až 15%

Skladem > 5 ks

Potřebujete s něčím poradit?

Zeptat se

Chcete hlídat cenu a dostupnost?

Začít hlídat

Popis produktu
Recenze 1
Související produkty

Tento prstenec z nerezové oceli hranatého tvaru je ideální pro přípravu sladkých nebo slaných koláčů a dortů. Tato bezedná forma se používá na talíři či na plechu. Vydání a prezentace budou dokonalé. Údržba je snadná, protože je vhodný do myčky. Okraje jsou srolované. Používají ho profesionálové. Výška - 2 cm

Tartaletky

Co je tartaletka? Tartaletka je malý křehký koláček, který se skládá ze dvou částí, kdy základ tvoří korpus z křehkého těsta, zvaného ,,sablé“. Název vychází z použité metody sablage, kdy se míchá studené máslo s moukou na drobenku a teprve poté se přidá vejce. Od této metody pak pochází právě název ,,Sablé“, těsto však může být slané i sladké, přičemž sladké těsto se pak nazývá ,,Sablé sucré“. Touto metodou přípravy těsta získáváme křupavější těsto, které pak po stabilizaci lépe drží tvar při dlouhé práci a nerozpouští se v rukách, narozdíl od lineckého těsta. Přesto je dobré s těstem pracovat rychle a za studena.

Více...

Výrobní společnost
Patisse Nederland B.V.
De Wijer 8 EA Hapert (N.B.) 5527
info@patisse.nl
www.patisse.nl

Technické parametry

Kategorie:	Formičky na tartaletky, tarty
Formičky a ráfky na tartaletky
Perforované ráfky
Hrnaté formičky na tartaletky
Hranaté ráfky na pečení
Výrobce	Patisse
EAN	8712187021649
Kód produktu	02164