Loading...
Xantanová guma
Filtrovat produkty
Počet produktů: 0
Xantanová guma patří mezi nepostradatelné pomocníky moderní cukrařiny i domácího pečení. Používá se jako zahušťovadlo, stabilizátor a emulgátor, který pomáhá dosáhnout dokonale hladké a stabilní konzistence bez hrudek a nežádoucího oddělování složek.
Velkou výhodou xantanu je jeho vysoká účinnost už v minimálním množství a široké využití – od krémů, polev a omáček až po bezlepkové pečení, kde nahrazuje funkci lepku a zlepšuje strukturu těsta.
Top produkty jsou řazeny dle prodejnosti a skladové dostupnosti, dále jsou náhodně přidány produkty v akci a novinky.
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
Možnosti dopravy
Bezpečná a rychlá platba
