Vanilka a přípravky z ní
Nejprodávanější
-
1
Potravinářské aroma s příchutí vanilky 20ml53 KčSkladem 2 ks -
2
Vanilkový extrakt přírodní vanilkové armoa67 KčSkladem > 10 ks
-
3
Vanilka Tahitensis 1kus39 KčSkladem > 10 ks
Vanilkový extrakt 10ml
67 Kč
670 Kč / 100ml
Vanilkový lusk Tahitian 1kus, 15 cm
39 Kč
3900 Kč / 100g
Ochucovací pasta Vanilka 100g
129 Kč
129 Kč / 100g
Vanilkový extrakt 77g
113 Kč
146.8 Kč / 100g
Máslovo vanilkové aroma 4x2g
27 Kč
1350 Kč / 100g
Vanilkový extrakt 20ml
109 Kč
545 Kč / 100ml
Vanilkový lusk Bourbon – Gourmet 1ks / Grade A (16 cm +) - Vanilla Ocean
59 Kč
1771.8 Kč / 100g
Vanilka plod - vanilkový lusk 1ks
109 Kč
Gurmánská prvotřídní vanilka třídy A - vanilkový lusk 1kus
87 Kč
Madagascar Bourbon Vanille-Extrakt 60ml
285 Kč
475 Kč / 100ml
Vanilkový prášek Bourbon – Gourmet / Grade A 100g
800 Kč
800 Kč / 100g
Pasta z vanilkových lusků 50ml
235 Kč
470 Kč / 100ml
Aroma do potravin vanilka 60g
84 Kč
140 Kč / 100g
Vanilkový lusk Tahitian 4kusy + 1 zdarma - Vanilka 15 cm
160 Kč
3200 Kč / 100g
Vanilkový cukr 1 kg
143 Kč
14.3 Kč / 100g
Vanilkový lusk 2ks 6g
167 Kč
2783.3 Kč / 100g
LorAnn Aroma Vanilka, super silný 3,7ml
57 Kč
1540.5 Kč / 100ml
LorAnn Aroma Vanilka 118ml
173 Kč
146.6 Kč / 100ml
Dr. Oetker Vanilková pasta Bourbon s mletým vanilkovým luskem (100 g)
225 Kč
225 Kč / 100g
Suchý vanilkový lusk Tahitian 7kusů + 2 zdarma - Vanilka 15 cm
252 Kč
2800 Kč / 100g
Madagascar Bourbon Vanille-Extrakt 118ml
502 Kč
425.4 Kč / 100ml
Extrakt - Mexická vanilka 60ml
249 Kč
415 Kč / 100ml
Bourbon vanilková pasta, 50 ml
112 Kč
224 Kč / 100ml
Přírodní koncentrované aroma 15ml vanilka
182 Kč
1213.3 Kč / 100ml
Bio vanilkový lusk 1ks
80 Kč
2666.7 Kč / 100g
Koncentrované aroma 60ml Madagaskarská vanilka
141 Kč
2350 Kč / 100ml
Pasta z vanilkových lusků 60ml
507 Kč
845 Kč / 100ml
Extrakt - madagascar bourbon vanilka 60ml
405 Kč
675 Kč / 100ml
Dr. Oetker Aroma vanilka (38 ml)
72 Kč
189.5 Kč / 100ml
Pasta z vanilkových lusků 60ml
404 Kč
673.3 Kč / 100ml
Vanilkový lusk Bourbon – Gourmet 1ks / Grade A (18 cm +) - Vanilla Ocean
69 Kč
1844.9 Kč / 100g
Koncentrované aroma 60ml Francouzská vanilka
141 Kč
2350 Kč / 100ml
Vanilkový lusk Bourbon – Gourmet 10ks / Grade A (16 cm +) - Vanilla Ocean
490 Kč
1471.5 Kč / 100g
Exkluzivní vanilkový lusk z Ugandy 2ks
211 Kč
Vanilka je jedním z nejvíce ceněných koření na celém světě, má jedinečnou chuť i vůni a její pěstování je velmi náročné. Nabízíme vanilkové produkty s přídavkem vanilky ze speciálně vybraných plodin z celého světa. Perfektní pro dezerty a sladké pečivo. Vyrobte si křehké vanilkové rohlíčky nebo dukátové buchtičky s vanilkovým krémem, které budou mít intenzivní chuť vanilky. Historie vanilky začíná v Mexiku ve 14. století – místní lidé milovali přidávání vanilky do kakaových nápojů, vody a medu, což vedlo k intenzivní chuti a vůni. Nápoj s vanilkou, zvaný chocolatl, přivezl do Evropy conquistador H. Cortes. Vanilkové lusky si velmi rychle získaly oblibu u španělské šlechty. Brzy poté se vanilka objevila i u anglického dvora - Alžběta a doporučil ji lékárník! Právě na anglickém dvoře se vanilka objevila i v kosmetice. Zajímavé je, že ruční opylování květů vanilky bylo objeveno až v 19. století (Edmund Albius). Byl to průlomový okamžik, díky kterému mohla produkce tohoto aromatického koření nabrat na obrátkách a pěstování rostliny se mohlo přenést mimo rodné Mexiko. Tím odstartoval obrovský rozvoj vanilkového průmyslu po celém světě, včetně Madagaskaru, v Austrálii nebo na tichomořských ostrovech. Vanilka je velmi náročná rostlina, její pěstování vyžaduje hodně vytrvalosti - první úspěchy jsou vidět nejdříve po 3 letech. Koření se pěstuje v tropickém podnebí, protože potřebuje vysoké teploty a zároveň vlhkost. Vanilkové liány propletou další rostliny na podporu. Další fází je sušení na slunci a ve stínu – první trvá 6 týdnů (2/3 hodiny denně). Na vytvoření 1 kg vanilky, kterou při pečení tak milujeme, je potřeba celých 6 kg vanilkových lusků. Rostliny se opylují ručně – to dělají ženy zvané dohazovačky. Musí být velmi opatrné, protože květ vanilky se vyvíjí pouze jeden den za 2/3 roky. Plod – zelený lusk, připomínající fazole, se tvoří 9 měsíců po opylení. Pak je třeba vanilku zahřát - trvá to asi 3 minuty, poté se dva dny paří ve vlněných přikrývkách.Právě při tomto procesu se také vysráží přírodní, aromatický vanilin, známý jako „vanilkový mráz“. Poslední fází je stárnutí vanilky, které trvá až 2 měsíce. Tehdy v koření plně dozraje chuť a vůně.
Top produkty jsou řazeny dle prodejnosti a skladové dostupnosti, dále jsou náhodně přidány produkty v akci a novinky.
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
