Loading...
Tmavá poleva 250g
Velmi kvalitní tmavá poleva na dorty, rolády, cukroví a další druhy sladkého pečiva
61 Kč
61 Kč
24.4 Kč / 100g
61 Kč
24.4 Kč / 100g
Skladem
> 10 ks
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
Chcete hlídat cenu a dostupnost?
Začít hlídat
Tmavá čokoládová poleva s příjemnou chutí, vhodná na dorty, rolády, cukroví a různé další druhy sladkého pečiva. Velmi snadno se s ní pracuje, při rozpouštění ve správné teplotě netvoří hrudky a povrch je perfektně hladký. Poleva by se měla rozpouštět při maximální teplotě 50° Celsia, temperuje se na 25 až 30° Celsia a při této teplotě se také nanáší. Vyšší teploty už poškozují strukturu a mohly by se vytvářet hrudky.
Hmotnost
Balení obsahuje: 250 g
Složení produktu
cukr, plně hydrogenované rostlinné tuky (palmojádrový, původ Malajsie, Indonésie), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (14%), emulgátor E322 (sójový lecitin), aroma (vanilin)
| Alergeny | mléko, skořápkové plody, sója |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 2334 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 557,7 kcal |
| Tuky | 36 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 35 g |
| Sacharidy | 54 g |
| - z toho cukry | 52 g |
| Bílkoviny | 3,3 g |
| Vláknina | 4,5 g |
| Sůl | 0,01 g |
Země původu
Itálie
Další informace
| Barva | hnědá |
Výrobní společnost
Martini Professional
via Gardizza 9/B Conselice RA 48017
prodej.cz@mastermartini.com
www.martiniprofessional.net
Martini Professional
via Gardizza 9/B Conselice RA 48017
prodej.cz@mastermartini.com
www.martiniprofessional.net
Soubory ke stažení
Technické parametry
| Kategorie: | Čokoládové polevy |
| Barevné, tukové a ochucené polevy | |
| Čokoláda na vaření | |
| Výrobce | Master Martini |
| EAN | 8586018182164 |
| Kód produktu | 0900202 |
Recenze
Skvělé, krásné, tmavé a rychle se rozpouští
Chuťově skvělá, krásně se rozpouští, dobře se s ní pracuje.
OK
Související produkty
Carla Pravá bílá čokoláda 29% (0,5 kg) 713 dortis
Carla Pravá bílá čokoláda 29 % v peckách
263 Kč
263 Kč
52.6 Kč / 100g
263 Kč
52.6 Kč / 100g
Skladem
> 10 ks
1
Carla Cukrářská poleva tmavá 20% (0,5 kg)
Cukrářská poleva tmavá 20% Carla. Balení 0,5 kg.
119 Kč
119 Kč
23.8 Kč / 100g
119 Kč
23.8 Kč / 100g
Skladem
> 10 ks
1
Pravá belgická mléčná čokoláda 33,6% (150 g) Besky edice
Pravá mléčná čokoláda 33,6 % Callebaut. Balení 150 g.
143 Kč
143 Kč
95.3 Kč / 100g
143 Kč
95.3 Kč / 100g
Skladem
> 10 ks
1
Carla Cukrářská poleva bílá (0,5 kg) 4983 dortis
Carla Cukrářská poleva bílá
95 Kč
95 Kč
19 Kč / 100g
95 Kč
19 Kč / 100g
Skladem
> 10 ks
1
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
Možnosti dopravy
Bezpečná a rychlá platba
