Mléčná čokoláda 1kg 32%
559 Kč
55.9 Kč / 100g
Pravá mléčná čokoláda obsahuje 32% kakaa Je určena na výrobu polev a čokoládových figurek. Ariba, zrozená z vášně pro kakao, je čokoládová řada Master Martini. Přesnost ve výběru surovin v místech původu, výhradní použití kakaového másla a přírodní vanilky, výzkum harmonie chutí, rozmanitost chutí a vynikající zpracovatelnost jsou vlastnosti, které zaručují čokoládu vysoké hodnoty. Čokoládová poleva patří mezi produkty, které splňují potřeby řemeslníků v různých aplikacích řemeslné čokolády a pečiva. Výsledkem je čokoláda, která se snadno používá a je všestranná, což zaručuje vysokou úroveň výtěžnosti. Složení: cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaová hmota, emulgátor (E322 sójový lecitin), přírodní vanilková příchuť
Hmotnost
Balení obsahuje: 1 kg
Složení produktu
cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaová hmota, emulgátor (E322 slunečnicový lecitin), přírodní vanilkové aroma Obsah kakaové sušiny min. 32%.
| Alergeny | mléko |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 2308 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 551,5 kcal |
| Tuky | 34 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 22 g |
| Sacharidy | 55 g |
| - z toho cukry | 55 g |
| Bílkoviny | 6,2 g |
| Sůl | 0,33 g |
Země původu
Itálie
Martini Professional
via Gardizza 9/B Conselice RA 48017
prodej.cz@mastermartini.com
www.martiniprofessional.net
Soubory ke stažení
Technické parametry
| Kategorie: | Čokoládové polevy |
| Mléčná čokoláda | |
| Výrobce | Master Martini |
| EAN | 8003180908472 |
| Kód produktu | 0900106 |
Pro práci s čokoládou se vám bude hodit
Nástroj na odřezávání a vyřezávání čokolády oválný
376 Kč
Zchlazovací sprej na čokoládu, 400 ml
267 Kč
66.8 Kč / 100ml
Náhradní tryska do dávkovače Martellato 50CO001
208 Kč
Mini temperovací přístoj na čokoládu 1,8l šedý
4 510 Kč
Cukrářský teploměr +300°C až -50°C
323 Kč
Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu
Transfer fólie 40x25cm Rubis
68 Kč
Transfer fólie 40x25cm zelené proužky
70 Kč
Transfer fólie 40x25cm citrony
68 Kč
Transfer fólie 40x25cm Opulence
68 Kč
Bombasei transfer fólie Mikado 36,5 x 25 cm
66 Kč
Recenze
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
