Macaronmix směs na výrobu makronek 0,5kg
Díky směsi Macaronmix od Zeelandia upečete makronky jako z francouzské cukrárny – hladké, nadýchané a s dokonalou mandlovou chutí.
148 Kč
29.6 Kč / 100g
Kompletní směs Macaronmix Zeelandia je ideálním řešením pro všechny cukráře, kteří chtějí dosáhnout konzistentních a profesionálních výsledků bez zbytečných komplikací. Díky této směsi připravíte makronky s hladkým povrchem bez prasklinek, křupavou kůrkou a jemně nadýchaným vnitřkem, který se rozplývá na jazyku. Typická mandlová chuť podtrhne každou náplň – od klasických máslových krémů až po ovocné či čokoládové ganache.
Použití směsi je velmi jednoduché a časově úsporné. Stačí smíchat 1000 g Macaronmixu s 200 g vody, vyšlehat 5 minut na 2. rychlostní stupeň a nastříkat sáčkem na silikonovou podložku. Po krátkém zaschnutí lze makronky upéct při 140–150 °C a během 25 minut získáte až 120 dokonale rovnoměrných kousků (cca 10 g těsta na makronku). Výsledkem je vždy profesionální vzhled a chuť, kterou ocení zákazníci i hosté.
Macaronmix je vhodný jak pro cukrářské provozy a kavárny, tak i pro nadšené domácí pekaře, kteří touží po jistotě úspěchu. Díky své konzistenci šetří čas, minimalizuje riziko chyb a umožňuje soustředit se na kreativní zdobení a kombinaci chutí.
Hmotnost
Balení obsahuje: 500 g
Složení produktu
cukr, mandle (22%), škrob pšeničný, vaječný bílek sušený, rostlinný olej (řepkový), emulgátory (E472b, E477), glukózový sirup sušený, sušené odtučněné mléko, zahušťovadlo E415, sůl
| Alergeny | lepek, mléko, skořápkové plody |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 1914 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 457,3 kcal |
| Tuky | 14,46 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 2,22 g |
| Sacharidy | 72,84 g |
| - z toho cukry | 64,46 g |
| Bílkoviny | 7,44 g |
| Vláknina | 2,45 g |
| Sůl | 0,14 g |
Země původu
Česká republika
Dortisimo.cz s.r.o.
Prosecká 682/117 190 00, Praha 9
praha@dortisimo.cz
www.dortisimo.cz
Technické parametry
| Kategorie: | Příprava moučníků, dortů, dezertů |
| Směs na makronky | |
| Výrobce | dortis |
| EAN | 2017000001331 |
| Kód produktu | DR-197 |
Na přípravu makronek by se vám mohlo hodit
Silikonová forma na makronky
129 Kč
Silikonová forma na makronky 110 - 300x175mm
549 Kč
Orion Silikonová forma na makronky (48 ks) 123276 dortis
205 Kč
Silikonová forma na macronky, hnedá, 30ks 25x28 cm - Tasty Me
175 Kč
Šablona na makronky 28x20cm
106 Kč
Šablona na makronky 42x29cm
172 Kč
Vanilkové lusky vše krásně provoní, vyzkoušejte
Vanilkový lusk Tahitian 1kus, 15 cm
39 Kč
3900 Kč / 100g
Vanilkový lusk Bourbon – Gourmet 100g / Grade A (16 cm +) cca 30ks - Vanilla Ocean
1 200 Kč
1200 Kč / 100g
Vanilkový lusk Tahitian 4kusy + 1 zdarma - Vanilka 15 cm
160 Kč
3200 Kč / 100g
Vanilkový lusk Bourbon – Gourmet 10ks / Grade A (16 cm +) - Vanilla Ocean
490 Kč
1471.5 Kč / 100g
Gurmánská prvotřídní vanilka třídy A - vanilkový lusk 1kus
87 Kč
Vanilka plod - vanilkový lusk 1ks
109 Kč
Recenze
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
