Glukózový sirup - glukóza na makronky

Nejprodávanější

1

Glukózový sirup Fractal 1 kg

Glukóza je směs sacharidů získaných enzymovou hydr

283 Kč

Skladem > 10 ks
2

Glukózový sirup 500g

Glukózový sirup. Balení 500 g.

132 Kč

Skladem > 5 ks

Filtrovat produkty

Počet produktů: 5

Glukózový sirup Fractal 1 kg

Glukóza je směs sacharidů získaných enzymovou hydrolýzou pšeničného škrobu .

283 Kč
283 Kč
28.3 Kč / 100g

Skladem > 10 ks

Vyrobeno v Německu

Glukózový sirup 500g

Glukózový sirup. Balení 500 g.

132 Kč
132 Kč
26.4 Kč / 100g

Skladem > 5 ks

Glukózový sirup Fractal 250 g 6305 dortis

Glukóza je směs sacharidů získaných enzymovou hydrolýzou pšeničného škrobu .

170 Kč
170 Kč
68 Kč / 100g

Na objednávku 4-8 dní

Glukózový sirup 1 kg

Glukózový sirup. Balení 1 kg.

143 Kč
143 Kč
14.3 Kč / 100g

Na objednávku 4-8 dní

Glukózový sirup 230g

Glukózový sirup. Balení 230 g.

112 Kč
112 Kč
48.7 Kč / 100g

Skladem > 10 ks

Glukózový sirup plní v makronkách několik důležitých funkcí. Zaprvé zabraňuje krystalizaci cukru, což vede k hladké a elastické struktuře. Zadruhé dodává vlhkost a měkkost, čímž zabraňuje drobení. Zatřetí pomáhá udržovat požadovaný tvar a elasticitu fondánu použitého k dekoraci. Glukózový sirup činí fondán pružnějším a měkčím, což usnadňuje jeho tvarování a zabraňuje praskání během pečení a zdobení. Přidání glukózového sirupu ovlivňuje celkovou texturu makronek, díky čemuž jsou křehčí a příjemnější na konzumaci.

Top produkty jsou řazeny dle prodejnosti a skladové dostupnosti, dále jsou náhodně přidány produkty v akci a novinky.